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懒人菜100道
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作者简介
内容介绍
目录
- 凉菜类
1 小葱拌豆腐
2 皮蛋拌豆腐
3 凉拌双笋
4 凉拌苦瓜
5 凉拌腐竹
6 香干药芹
7 香芹拌腐竹
8 炝萝卜
9 卤煮花生
10 蒜泥茄子
11 凉拌包菜
12 四川泡菜
13 剁椒粉皮
14 盐水毛豆
15 蜜枣香肠
16 五香牛肉
17 耳丝莴笋
18 泡椒鸭爪
19 口水鸡
炒菜类
20 菜花肉片
21 梅菜烧肉
22 百页结烧肉
23 干豆角烧肉
24 韭黄红椒肉丝
25 青椒里脊丝
26 农家小炒肉
27 白煮肉
28 回锅肉
29 青蒜炒腊肠
30 萝卜干炒腊肉
31 扬州炒饭
32 油爆虾
33 白灼虾
34 酱油大虾
35 青蒜炒河虾
36 红烧小龙虾
37 蛋黄炒虾仁
38 干烹带鱼
39 豆豉蒸鲳鱼
40 豌豆辣牛肉
41 土豆烧牛肉
42 炒牛河
43 客家小炒
44 莴笋仔鸡
45 棒棒鸡丝
46 宫保鸡丁
47 水芹炒百页
48 农家香芋
49 水煮鲜笋
50 栗子白菜
51 干煸苦瓜
……
汤煲类
粥类
书摘与插画
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新手指南
